Humedad foliar: qué es y por qué importa en el viñedo
La humedad foliar —el tiempo que la superficie de la hoja permanece mojada— es una de las variables más determinantes para el desarrollo de enfermedades como el mildiu y la botrytis.
Qué mide la humedad foliar
Un sensor de humedad foliar detecta la presencia de agua libre sobre la hoja (rocío, lluvia o niebla) y cuánto dura. Esas 'horas de mojado' son el combustible que necesitan muchos hongos para infectar.
Por qué es más útil que la lluvia registrada
La lluvia acumulada no dice cuánto tiempo estuvo mojada la hoja. Dos parcelas con la misma precipitación pueden tener riesgos muy distintos según viento, orientación y microclima. Medir el mojado real es mucho más preciso para predecir infecciones.